Dalam kesempatan ini saya akan membahas bagaimana cara pengolahan resep kue bolu coklat ini!!
Bagi para bunda yang hoby memasak,,ikuti terus tautan kami disini!! Bolu coklat ini cocok untuk dihidangkan bersama keluarga anda bareng kerabat-kerabat terdekat.. suasana menjadi happy hehe.
CARA MEMBUAT RESEP KUE BOLU COKLAT
Bahan-bahan :- 6 butir telur
- 175 gr tepung terigu
- 150 gr gula halus
- 100 gr margarine
- 1/4 sdt coklat pesta
- 1/2 sdm emulsifier
- 1/2 sdt baking powder
- 25 ml susu cair fullcream
- 25 gr coklat bubuk
Proses awal, kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, kemudian tambahakan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil di ayak lalu di aduk rata. Setelah itu masukan susu cair, margarine yang sudah di lelehkan dan coklat pesta sambil di aduk perlahan.
Kemudian masukkan dalam loyang yang sudah di olesi margarine dan di alasi dengan kertas roti, lalu panggang dalam oven kira-kira kurang lebih 30 menit,, kiranya sudah matang lalu kelurkan dalam oven,, biarkan sampai dingin... keu bolu coklat siap untuk di sajikan bersama sanak saudara!!
RESEP KUE LUMPUR PANDAN TANPA KENTANG
Bahan-bahan :- 75 gr margarin
- 250 ml air
- 150 gr tepung terigu
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/4 sdt garam
- 5 butir telur
- 450 ml santan dari 1 butir kelapa, didihkan, dinginkan
- 100 gr kismis, rendam air hangat, tiriskan
- 100 gr kelapa muda, serut panjang, seduh air hangat, tiriskan
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm minyak goreng
Tahap awal didihkan air dan margarin, lalu masukkan terigu, aduk cepat hingga rata. kemudian masukkan gula, garam dan vanili, aduk rata, lalu dinginkan. kemudian panaskan cetakan kue lumpur dengan api paling kecil. setelah itu masukkan telur satu persatu, aduk rata. lalu tuangi santan bertahap sampai adonan licin dan rata. kemudian olesi cetakan dengan bahan olesan, kemudian tuang adonan sampai setengah tinggi cetakan, lalu tutup, masak hingga setengah matang. kemudian taburi topping, tutup kembali, masak hingga matang. lalu ulangi sampai adonan habis.
